Yuk scrolldown page nya untuk mendapat Resep Nastar Spesial Mudah Sederhana!
Menjelang lebaran atau hari besar agama/nasional, biasanya kue kering seperti ini sangat digemari sebagai jamuan para tamu yang berkunjung ke rumah. Nah, Mbak Kepik mau ngasih resep icip-icip enak nih! Dijamin pasti enak! Selamat mencoba, Kepikkers!
Sedikit tentang nastar. Nastar adalah kue kering kecil berbentuk bulat (ada yang lain juga) berisi selai nanas. Rasanya yang khas, yaitu empuk, renyah, lembut, masam gurih, dll. Enak sekali sebagai camilan!
Caquidot, bahan-bahannya:
1. 1 sdm tepung maizena
2. 1/2 kg tepung terigu
3. 3 btr kuning telur
4. 1 sdm susu (pilih yang full cream)
5. 200 gr mentega
6. 1 sdt vanili bubuk
7. Gula halus (sekitar 50 gram)
Nah, untuk selai nanasnya, bisa beli jadi di toko kue, atau bikin sendiri. Ini bahan untuk bikin sendiri:
1. Nanas parut
2. Cengkeh
3. Kayu manis secukupnya
4. 125 gr Gula pasir
Untuk tambahan, tambah Keju.
Cara membuatnya:
- Pisahkan telur kuning dan putihnya. Kocok 2 kuning telur. Tambah mentega dan gula halus juga.
- Masukan vanili
- Masukan terigu
- Tambah susu bubuk
- Tambah maizena
- Aduk rata hingga mengembang
- Bulatkan adonan, bolongi tengahnya lalu masukkan selai nanas. Tutup dan bulatkan merata.
- sudah semua, olesi bagian atas nastar dengan kuning telur, lalu taburkan keju.
- Masukkan nastar ke dalam loyang datar yang sudah olesi margarin dan tepung secukupnya agar tidak lengket. Masukkan ke oven dan tunggu hingga matang.
- Angkat loyang nastar dan sajikan!
- Masukkan nanas parut, gula pasir, cengkeh, dan kayu manis ke dalam wajan dengan api kecil. aduk aduk terus sampai mengental. Angkat dan dinginkan di piring/kotak/dll.
Maaf kalau ada kesalahan :)) Oh ya, sertakan komentar/pesan ya!
Salam kepik!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar